محمد صادق کرمانی
به اندام دکتر کرمانی https://kermany.com/wp-content/themes/kermany/images/dr-logo.png
امروزه به دلیل آمار بالای چاقی، گرفتن رژیم و داشتن اندام زیبا بسیار مهم شده و به همین دلیل تنوع رژیم‌ها نیز به شدت بالا رفته است. رژیم‌هایی تک بعدی مانند رژیم سیب زمینی، رژیم ماست و صد البته رژیم آب یا آب درمانی لاغری این روزها خواهان زیادی دارند. انتخاب رژیم غذایی خوب کمک می‌کند تا سبک زندگی‌تان را بهبود دهید، فعال‌تر بمانید و غذاهای سالم دریافت کنید. بسیاری از روش‌های کاهش وزن از جمله لاغری با آب به کاهش وزن سریع کمک می‌کنند؛ اما در این رژیم‌ها بدن با کمبود مواد مغذی مواجه می‌شود و پس از پایان رژیم، وزن دوباره افزایش می‌یابد. در این مقاله سعی داریم به بررسی رژیم آب، عوارض و مزایای آن پردازیم.
شکی نیست که نوشیدن آب به افزایش متابولیسم بدن و احساس سیری کمک می‌کند. جایگزین کردن آب به جای نوشیدنی‌های پرکالری و مصرف آن قبل از هر وعده غذایی، به کم شدن اشتها منجر می‌شود. از طرف دیگر مصرف آب سرد بسیار موثر است و موجب افزایش متابولیسم بدن می‌شود؛ چراکه بدن باید این آب را گرم کند، بنابراین کالری می‌سوزاند و سوخت و ساز بدن افزایش می‌یابد.
رژیم آب یا آب درمانی لاغری چیست؟
رژیم آب یا آب درمانی لاغری درمانی، یکی از رژیم‌های معروف است که انواع مختلفی دارد. در این رژیم به جز آب چیز دیگری مصرف نمی‌کنید. البته در برخی از انواع این رژیم توصیه می‌شود به مدت چند روز آب بنوشید و با شروع کاهش وزن، مصرف میوه و سبزیجات را شروع کنید. برخی دیگر از انواع آن، خوردن سیب به همراه آب را مجاز می‌دانند. در واقع می‌توان گفت رژیم آب نوعی روزه گرفتن است.
اگر بدن سالمی دارید چند روز روزه گرفتن مشکلی به وجود نمی‌آورد و تاثیر مثبت دارد. اما کاهش وزن تنها با نوشیدن آب روش مناسبی نیست. در این رژیم، دائم گرسنه هستید و به احتمال زیاد بعد از چند روز به همان الگوی قبلی غذا خوردن خود برمی‌گردید و وزنی را که کم کرده‌اید دوباره و حتی بیشتر از قبل اضافه می‌کنید.
لاغری با آب سرد
در این رژیم هیچ محدودیتی برای مصرف مواد غذایی وجود ندارد. تنها قانون آن نوشیدن آب سرد است. همانطور که گفته شد اگر آب، سرد باشد بدن برای گرم کردن آن کالری بیشتری می‌سوزاند. هرچه آبی که می نوشید خنک‌تر، باشد میزان کالری‌سوزی بیشتر می‌شود. نوشیدن آب زیاد برای مدت طولانی شما را سیر نگه می‌دارد، در نتیجه کمتر به سراغ پرخوری می‌روید؛ به‌علاوه سبب دفع سموم جمع شده در بدن می‌شود. بنابراین رژیم آب، رژیم سالم و درستی نیست اما نوشیدن آب به کاهش وزن کمک می‌کند.
مزایای نوشیدن آب
با وجود مضراتی که رژیم آب برای بدن شما دارد، نمی‌توان فواید بی‌نظیر آن انکار کرد. برخی از فواید نوشیدن آب عبارتند از:
۱- آب، ضداشتهای طبیعی است.
زمانی که معده پر است، به مغز پیام سیری ارسال می‌کند تا از غذاخوردن دست بردارید. آب حجم زیادی از معده را اشغال می‌کند؛ در نتیجه زودتر احساس سیری می‌کنید و کمتر گرسنه می‌شوید. گاهی اوقات فردی که تشنه است به اشتباه احساس گرسنگی می‌کند. نوشیدن یک لیوان آب قبل از خوردن غذا از پرخوری جلوگیری می‌کند. در یک مطالعه به ۵۰ خانم مبتلا به اضافه وزن گفته شد تا به مدت ۸ هفته هر روز قبل از وعده‌های اصلی ۵۰۰ میلی لیتر آب بنوشند. بعد از ۸ هفته شرکت کنندگان متوجه کاهش وزن، کاهش چربی بدن و بهبود BMI خود شدند. همچنین اشتهای آنها نیز کمتر شد.
۲- آب، کالری‌سوزی را افزایش می‌دهد.
برخی پژوهش‌ها ادعا می‌کنند که نوشیدن آب به کالری سوزی بیشتر کمک می‌کند. محققان در تحقیقی که روی ۱۲ نفر انجام شد دریافتند انرژی مصرفی آنها پس از نوشیدن آب سرد نسبت به آبی که دمای اتاق را دارد افزایش یافته است.
آنها ۹۰ دقیقه پس از نوشیدن آب ۲ تا ۳ درصد بیشتر از حد معمول کالری سوزاندند. آب مصرف انرژی بدن را به صورت موقت افزایش می‌دهد. همچنین نوشیدن آب سرد سرعت کالری سوزی را بالا می‌برد؛ چون بدن برای هضم باید آب را گرم کند.
این جمله و جمله‌های مشابه این رو زیاد شنیدیم. خیلی از رژیم‌ها ادعا می‌کنن با برنامه منحصربه فردشون می‌تونن شما رو به وزن دلخواه برسونن و حتما هم می‌رسونن. اما بعدش چی؟
اتفاقی که برای بدن شما می‌افته اینه که دچار کمبود ویتامین می‌شید و خیلی سریع رژیم رو رها می‌کنید.
یادت باشه رژیم به معنی محدود کردن تنوع غذاها نیست، بلکه به معنی درست و به اندازه خوردن همه‌ی غذاهاست.
با رژیم دکتر کرمانی سالم لاغر شو
۳- به حذف سموم و مواد اضافی بدن کمک می‌کند.
زمانی که بدن دچار کم آبی است، مواد اضافی مانند ادرار و مدفوع از بدن دفع نمی‌شوند. با کمک آب، زمانی که اعضای بدن در حال دریافت مواد مغذی ضروری و الکترولیت‌ها هستند،کلیه‌ها مواد اضافی و سمی را تصفیه می‌کند. وقتی بدن کم آب باشد، کلیه مایعات را در بدن نگه می‌دارد.
۴- کم آبی بدن سبب سفت شدن مدفوع و یبوست می‌شود.
آب با شل کردن مدفوع به حرکت دادن آن در طول روده کمک می‌کند. آب برای حل مشکلات گوارشی مانند اسهال و سوء‌هاضمه مفید است. وقتی مواد اضافی در بدن جمع می‌شود فرد احساس نفخ معده، ورم و خستگی می‌کند؛ در نتیجه حجم میان تنه بزرگ‌تر می‌شود. هیدراته نگه داشتن بدن راهی مناسب برای پرهیز از تجمع مواد اضافی در بدن است. این مواد اضافی، عدد روی ترازو را بالا نشان می‌دهند.
۵- آب، مقدار دریافت کالری مایع را کاهش می‌دهد.
نوشیدن مایعات پرکالری مانند نوشابه، آبمیوه، قهوه و چای شیرین شده موجب افزایش کالری دریافتی می‌شود. بسیاری از مردم کالری بالای نوشیدنی‌های ورزشی و انرژی‌زا را نادیده می‌گیرند. نوشیدنی‌های پرکالری را با آب و یا نوشیدنی‌های بدون کالری مانند دمنوش‌ها جایگزین کنید.
پژوهشگران در سال ۲۰۱۲ دریافتند جایگزین کردن دو نوشیدنی پرکالری در طول روز با دو نوشیدنی بدون کالری به مدت ۶ ماه، سبب کاهش ۲ تا ۲٫۵ درصد از وزن می‌شود. در تحقیقی دیگر شرکت کنندگان خانم در حالیکه برنامه ۲۴ هفته‌ای کاهش وزن را دنبال می‌کردند، هر روز پس از نهار ۲۵۰ میلی لیتر آب می‌نوشیدند. این خانم‌ها ۱۳٫۶ درصد بیشتر از خانم‌هایی که همین برنامه را با نوشیدنی‌های رژیمی دنبال می‌کردند، کاهش وزن داشتند. در بررسی دیگر مشخص شد مردان و زنانی که طی ۴ سال هر روز یکی از نوشیدنی‌های پرکالری خود را با نوشیدنی بدون کالری یا کم کالری جایگزین می‌کنند، افزایش وزن کمتری داشته‌اند.
۶- آب، برای سوزاندن چربی ضروری است.
بدون آب، بدن، چربی‌ها یا کربوهیدرات‌های ذخیره شده را نمی‌سوزاند. به فرآیند سوزاندن چربی لیپولیز می‌گویند. اولین گام فرآیند چربی سوزی، هیدرولیز است. هیدرولیز زمانی اتفاق می‌افتد که مولکول‌های آب با چربی‌ها هماهنگ شوند تا اسید چرب‌ها ( گلیسرول) را درست کنند. نوشیدن آب به اندازه برای سوزاندن چربی غذا، نوشیدنی‌ها و چربی‌های ذخیره شده ضروری است.
۷- یکی از مهم‌ترین قسمت‌های هر برنامه غذایی کاهش وزن آب است.
آب به حرکت درست سلول‌ها، بافت‌های هم‌بند و مفاصل کمک می‌کند. یکی دیگر از وظایف آب در بدن کمک به ریه‌ها، قلب و اعضای دیگر هنگام بالارفتن سرعت عملکرد است. آب به این اعضا کمک می‌کند تا در هنگام ورزش درست کار کنند. هیدراته نگه داشتن بدن خطر مواردی که بر سر راه ورزش کردن مانند گرفتگی عضلات یا خستگی قرار می‌گیرد را کم می‌کند. همیشه قبل، بعد و در طول ورزش کردن آب بنوشید. به خصوص اگر فضایی که در آن ورزش می‌کنید گرم، مرطوب یا آفتابی است.
۸- آب، انرژی را افزایش می‌دهد.
اگر احساس خستگی و بیحالی دارید یک لیوان آب بنوشید. کم شدن آب بدن باعث می‌شود احساس خستگی کنید. اگر آب بدن اندازه باشد قلب، خون را به راحتی در بدن پمپاژ می‌کند. همچنین وجود آب کافی در بدن باعث می‌شود که خون، اکسیژن و مواد مغذی ضروری را راحت‌تر به سلول‌ها برساند.
۹- آب، باعث کاهش استرس می‌شود.
حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد از مغز را آب تشکیل می‌دهد. کمبود آب در مغز باعث ایجاد استرس می‌شود. برای اینکه سطح استرس را پایین نگه دارید، همیشه روی میز خود یک لیوان آب قرار دهید و یا همراه خود یک بطری آب داشته باشید تا در هر فرصتی از آن بنوشید.
۱۰- آب، موجب تقویت پوست می‌شود.
وقتی آب بدن کم است خطوط و چین و چروک‌های ریز عمیق‌تر می‌شوند. آب برای پوست مانند کرم زیبایی عمل می‌کند. نوشیدن آب سبب سیراب شدن سلول‌های پوست و جوان‌تر نشان دادن آن می‌شود. همچنین نوشیدن آب از گرگرفتگی جلوگیری می‌کند و جریان خون را بهبود می‌بخشد.
۱۱- آب از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می‌کند.
در کنار فیبر، آب نیز برای کسانی که رژیم دارند مهم است. آب سیستم گوارشی بدن را تصفیه می‌کند. زمانی که بدن کم آب شود، روده بزرگ خشک شده و در نتیجه روند تصفیه مشکل می‌شود. یکی از دلایل بروز سنگ کلیه این است که افراد بزرگسال و کودکان آب مورد نیاز بدنشان را تامین نمی‌کنند. آب، ادرار، نمک و مواد معدنی بدن را رقیق کرده و موجب عدم تشکیل سنگ کلیه تشکیل می‌شود؛ پس با خوردن آب کافی این خطر را کاهش دهید.
آیا به اندازه آب می‌نوشید؟
بسیاری از افراد بعد از آن که احساس تشنگی کردند آب می‌نوشند. توجه داشته باشید مقدار آبی که باید در طول روز مصرف شود به اندازه سطح فعالیت، آب و هوا و همینطور میزان سلامت فرد بستگی دارد. مثلا اگر اهل ورزش کردن هستید و یا زیاد عرق می‌کنید باید بیشتر آب بخورید.
آیا می‌توان از رژیم آب برای کاهش وزن استفاده کرد؟
وقتی تنها مواد غذایی دریافتی آب باشد، بدن مواد مغذی لازم را دریافت نمی‌کند. نتیجه‌ی چنین چیزی این است که وزن زیادی کم می‌کنید اما بیشتر وزنی که از دست می‌دهید، آب بدن‌تان است. با رژیم آب، عضلات شما در مقایسه با افرادی که روزانه ۵۰۰ تا ۸۰۰ کالری کمتر مصرف می‌کنند بیشتر از دست می‌رود. یعنی بعد از قطع رژیم آب و برای تثبیت وزن، باید خیلی کمتر‌غذا بخورید؛ چرا که با از دست رفتن بافت عضلانی، سرعت سوخت و ساز بدن کاهش می‌یابد و با سرعت کمتری لاغر می‌شوید.
User Review
3.85 (13 votes)