غذا با سیب زمینی تنوع بالایی دارد و شامل غذای ساده با سیب زمینی و انواع غذای سریع با سیب زمینی و مرغ، گوشت، برنج، قارچ و انواع سبزیجات دیگر می‌شود.
ستاره | سرویس آشپزی –
سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین و ارزان‌ترین سبزیجات در دنیاست که به وفور یافت می‌شود و می‌توان آن را به روش‌های متنوعی طبخ کرد.
وجود دارد که به عنوان یک وعده غذایی کامل یا یک میان وعده مغذی سرو می‌شود.
را می‌توان از ترکیب گوشت چرخ کرده یا گوشت تکه‌ای با سیب زمینی درست کرد که در این میان غذاهای تهیه شده با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده بسیار سریع‌تر آماده می‌شوند.
برای دسترسی سریع به دستورهای مورد نظر خود، از فهرست موضوعی زیر کمک بگیرید:
- غذای ساده با سیب زمینی
- غذا با مرغ و سیب زمینی
- غذای نونی با سیب زمینی
- غذای سریع با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
طرز تهیه انواع غذای سریع با سیب زمینی
۱. غذای ساده با سیب زمینی
غذاهای ساده با سیب زمینی جزء غذاهای سریع با سیب زمینی هستند که به سرعت آماده شده و بسیار هم خوشمزه هستند. در ادامه چند دستور ساده و فوری آن را آورده‌ایم.
پوره سیب زمینی با پیاز داغ
یک غذای ساده با سیب زمینی آب پز است که در کمتر از 30 دقیقه آماده می‌شود. عطر و بوی پیاز داغ و نعنا باعث طعم و مزه مطلوب این غذا شده، همچنین کره، روغن گیاهی، شیر یا خامه برای بهتر کردن بافت پوره و همچنین نمک، فلفل سیاه یا هر ادویه دلخواه دیگری را می‌توان برای بهبود طعم و مزه به آن اضافه کرد.
سیب زمینی تنوری
سیب زمینی سرخ کرده سریع و خوشمزه
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده زمان کمی می‌برد و شما می‌توانید در این گزینه را برای زمانی که کم‌ترین فرصت تهیه یک غذای ساده یا سیب زمینی را دارید، در نظر بگیرد. بعد از تهیه آن، سس کچاپ را روی سیب زمینی‌های ترد و سوخاری بریزید و با نان گرم و یک سالاد فصل ساده آن را سرو کنید.
۲. غذا با مرغ و سیب زمینی
گراتن مرغ و سیب زمینی
یک نوع غذای سریع با سیب زمینی است که از ترکیب مرغ و سیب زمینی درست شده و روی آن با ترکیبی از تخم مرغ، شیر و پنیر پوشانده می‌شود. این غذا در ظرف مخصوصی با دیواره کوتاه و در فر یا روی اجاق گاز درست می‌شود و در همان ظرف همراه با سس کچاپ سرو می‌گردد.
سالاد الویه
یکی از انواع غذای سریع با سیب زمینی سالاد الویه است که در تهیه آن از سیب زمینی، تخم مرغ، خیار شور، مرغ یا ژامبون و سس مایونز استفاده می‌شود. برخی نیز بسته به ذائقه خود مقداری ذرت و نخود فرنگی پخته به آن اضافه می‌کنند. با تزیین این غذا به شکل‌های زیبا می‌توان یک میان وعده مناسب برای جشن‌هایی مانند جشن تولد درست کرد یا به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در میهمانی‌ها از آن استفاده کرد. هرچند ساندویچ آن، به عنوان غذا برای بیرون بردن نیز کاربرد دارد.
دمپخت گوجه یک غذا با مرغ و برنج و سیب زمینی
دمپخت یکی از غذاهای خوشمزه‌ای است که طرفداران زیادی دارد و یک نوع آن دمپخت گوجه و سیب زمینی است. این غذا از ترکیب برنج با سیب زمینی، گوجه فرنگی و پیاز درست می‌شود و ظرف مدت یک ساعت آماده می‌شود. دمپخت گوجه یک نوع غذای ساده با سیب زمینی است که به عنوان نهار یا شام و با انوع ترشیجات سرو می‌شود.
حالا اگر به دنبال یک غذا با مرغ و برنج و سیب زمینی هستید، می‌توانید مقداری فیله یا سینه مرغ را در زعفران و پیاز بخوابانید و بعد از چند دقیقه آن را در کمی روغن تفت داده و به کته خود اضافه کنید.
۳. غذای نونی با سیب زمینی
در این مطلب غذاهای زیادی مثل الویه ذکر شده است که همگی می‌توانند به عنوان یک غذای نونی با سیب زمینی مورد استفاده قرار گیرند؛ اما در این قسمت چند نوع غذا با سیب زمینی را برای شما اضافه می‌کنیم که می‌توانید با نان سرو کنید.
اشکنه
یکی دیگر از انواع غذای ساده با سیب زمینی است که از ترکیب پیاز، تخم مرغ و سیب زمینی درست می‌شود. این غذای ساده و سبک هم برای نهار و هم برای شام گزینه مناسبی است و در کمتر از ۴۰ دقیقه آماده می‌شود.
خورش سیب زمینی
یکی از خورش‌های دارای تنوع بالاست که با مرغ، گوشت و بدون گوشت درست می‌شود. اما از آنجا که پختن گوشت زمانبر است، خورش سیب زمینی با مرغ و بدون گوشت به عنوان یک غذای نونی با سیب زمینی که سریع آماده می‌شود، می‌تواند گزینه مناسبی باشد. در تهیه خورش سیب زمینی با مرغ از سینه مرغ، سیب زمینی، گوجه فرنگی و پیاز استفاده می شود در حالیکه خورش سیب زمینی بدون گوشت با استفاده از سیب زمینی، پیاز، پودر بادام و انواع ادویه جات درست می‌شود.
دوپیازه شیرازی
دوپیازه آلوی شیرازی هم یک غذای سریع و هم یک غذای نونی با سیب زمینی محسوب می‌شود. این غذا در عرض کمتر از یکساعت آماده شده و بسیار دلچسب است.
۴. غذای سریع با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
کتلت سیب زمینی
برای تهیه یک غذای ساده با سیب زمینی که برای شام یا به عنوان
مناسب باشد،
را فراموش نکنید. این غذای خوشمزه که در میان خردسال و بزرگسال محبوب و پرطرفدار است از ترکیب سیب زمینی با پیاز، گوشت چرخ کرده و تخم مرغ درست می‌شود و معمولا با
، گوجه فرنگی و خیار شور به صورت ساندویچ سرو می‌شود.
تاس کباب
یکی از غذاهای سنتی است که از ترکیب سیب زمینی با گوشت چرخ کرده یا گوشت قیمه درست می‌شود. ولی اگر قصد درست کردن یک غذای ساده با سیب زمینی را دارید، باید از گوشت چرخ کرده در تهیه آن استفاده کنید. چون همانطور که می‌دانید پختن گوشت گوسفندی تکه‌ای حداقل ۳ ساعت زمان می‌برد، ولی زمان مورد نیاز برای پختن گوشت چرخ کرده حداکثر ۳۰ دقیقه است.
سوفله سیب زمینی با سبزیجات و گوشت
برای تهیه یک غذای سریع با سیب زمینی،
را امتحان کنید. ماده اصلی در تهیه هر نوع سوفله تخم مرغ است و راز پف کردن سوفله، جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ و زدن آن‌ها به صورت جداگانه است، به گونه‌ای که سفیده پف کرده و آهاری شود. مواد اصلی در تهیه سوفله سیب زمینی عبارتند از انواع پنیر مانند پنیر پارمزان و پنیر چدار، گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده و سیب زمینی و سبزیجاتی مانند قارچ.
سخن آخر
در این مطلب سعی کردیم انواع غذا با سیب زمینی را برای شما در قالب غذاهای سریع و فوری با سیب زمینی ارائه دهیم. شما نیز با خلاقیت خود می‌توانید هر کدام از دستورها را بنا به ذایقه خود تغییر دهید؛ برای مثال در تهیه سیب زمینی سرخ کرده، مقداری پنیر پیتزا به آن اضافه کنید تا یک سیب زمینی با پنیر فوری و خوشمزه داشته باشید.
در آخر به شما پیشنهاد می‌کنیم که اگر به دنبال آموزش تهیه انواع غذاهای فوری و ساده هستید، طرز تهیه ۱۲ غذای سریع و ساده بسیار خوشمزه را در ستاره بخوانید.