غذاهای پر کالری برای بدنسازی

معرفی غذاهای پرکالری برای افراد لاغر

همان طور که چاقی و اضافه وزن بیش از حد مشکلات عمده ای برای سلامتی افراد ایجاد می کند، لاغری بیش از حد نیز می تواند تهدیدکننده حیات فرد باشد.از جمله علل احتمالی لاغری می توان مصرف مقادیر ناکافی غذا، فعالیت زیاد مانند ورزش، سوء جذب، مصرف غذاهای ناصحیح، استرس روانی یا احساسی را نام برد. به هر حال افراد لاغر باید از لحاظ پزشکی مورد بررسی قرار گیرند تا در صورت وجود علل پاتولوژیکی ایجاد کننده لاغری درمان های مناسب در این زمینه صورت گیرد.  

میان وعده های پیشنهادی برای افزایش انرژی دریافتی در افراد لاغر:

میان وعده هایی که سبب افزایش دریافت حدودا ۵۰۰ کیلوکالری در روز می شوند:

۱- ۱ لیوان غلات صبحانه + ۱ عدد موز + ۱ لیوان شیر کامل + ۱ تکه نان تست + ۱ قاشق کره بادام زمینی

۲ – ۸ عدد کراکر نمکی + ۳۰ گرم پنیر + ۱ لیوان بستنی

۳- ۶ عدد بیسکویت تهیه شده از گندم + ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی + ۱ لیوان آب پرتقال + ۲ قاشق غذاخوری کشمش

  میان وعده هایی که سبب افزایش دریافت حدودا ۱۰۰۰ کیلوکالری در روز می شوند

۱- ۱ لیوان ماست تهیه شده از شیر کامل + ۱ تکه نان + ۶۰ گرم پنیر + ۱ عدد سیب + یک چهارم از یک پیتزای پنیر + ۱ عدد موز کوچک

۲ – صبحانه فوری با شیر کامل + ۱ لیوان پنیر روستایی + نصف لیوان آب آناناس + ۱ لیوان آب سیب + ۶ عدد بیسکویت تهیه شده از گندم + ۱ گلابی

میان وعده هایی که سبب افزایش دریافت حدودا ۱۵۰۰ کیلوکالری در روز می شوند:

۱- ۲ تکه نان + ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی + ۱ قاشق غذاخوری مربا + صبحانه فوری با شیر کامل + ۴ عدد بیسکویت تهیه شده از گندم + ۱ لیوان ماست تهیه شده از شیر کامل + سه چهارم لیوان از بادام زمینی بو داده + ۱ لیوان نکتار زردآلو

۲- فرنی + صبحانه فوری با شیر کامل + ۱ لیوان غلات خشک + ۱ موز + ۱ لیوان غلات خشک + ۱ لیوان شیر کامل + ۱ لیوان آب پرتقال + ۴ قاشق غذاخوری کشمش + ۱ شیرینی + ۲ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای + ۲ قاشق غذاخوری مربا شیر را با مغزها و مقادیر متعادل عسل و جوانه گندم مخلوط نمایند، این روش می تواند منجر به افزایش دریافت انرژی در افراد لاغر گردد توجه، توجه! باید در نظر داشته باشیم افزایش مصرف تنقلات و غذاهای چرب، راهی مفید و علمی برای افزایش وزن نمی باشد. تنقلات حاوی مقدار زیادی چربی های اشباع شده می باشند. اگر شما می خواهید افزایش وزن پیدا کنید و کالری بیشتری را وارد بدن خود نمایید، بهتر است از غذاهایی که برای بدن شما مفید می باشند، استفاده کنید.

به صورت کلی برای افزایش وزن، افراد لاغر بهتر است:

۱- آجیل و دانه ها را به عنوان میان وعده های مفید در طول روز مصرف نمایند، چرا که آجیل ها علاوه بر تأمین انرژی دارای چربی امگا- ۳ و فیبر می باشند.

۲- برای افزایش توده عضلانی و عدم تجمع چربی در بدن، می توانند همراه رژیم غذایی مناسب ورزش را نیز در برنامه روزانه خود وارد نمایند.

۳- تنوع (یعنی از گروه های غذایی مختلف استفاده کنید) و تعادل (به مقدار کافی از هر گروه غذایی استفاده کنید) را در برنامه غذایی خود رعایت کنند.

۴- از کره بادام زمینی در مقادیر متعادل در وعده صبحانه استفاده نمایند، علاوه بر این در صورت عدم ابتلا به آلرژی از خود بادام زمینی نیز می توانند، استفاده نمایند.

۵- میوه های خشک می توانند انتخاب مناسبی برای میان وعده ها به ویژه برای افراد شاغل در نظر گرفته شوند.

۶- تخم مرغ را در حد متعادل مصرف نمایند، زیرا تخم مرغ پروتئینی و مفیدی می باشد، لذا استفاده از آن در پخت غذاها و یا در وعده صبحانه برای افراد لاغر می تواند مفید واقع گردد.

۷- وعده های غذایی کوچک و مکرر در طول روز داشته باشند چرا که این روش در افراد کم اشتها می تواند در افزایش دریافت غذایی موثر واقع گردد.

۸- پیاده روی های کوتاه مدت در هوای آزاد را قبل از وعده های غذایی اصلی برای افزایش اشتها در برنامه روزانه خود در نظر بگیرند.

۹- شیر را با مغزها و مقادیر متعادل عسل و جوانه گندم مخلوط نمایند، این روش می تواند منجر به افزایش دریافت انرژی در افراد لاغر گردد.

۱۰- میوه ها و مقادیر متعادل سبزیجات را در میان وعده ها مصرف کرده و از مصرف سالاد، آب و سایر نوشیدنی ها قبل از وعده غذایی اصلی پرهیز نمایند.

۱۱- در مصرف خامه، کره و سایر چربی ها زیاده روی ننمایند، چرا که این امر منجر به ایجاد اختلال در سلامتی افراد می گردد. در مصرف خامه، کره و سایر چربی ها زیاده روی ننمایند، چرا که این امر منجر به ایجاد اختلال در سلامتی افراد می گردد رژیم غذایی برنامه ریزی شده و منظم همان گونه که ذکر شد یکی از علل لاغری عدم مصرف مکفی مواد غذایی می باشد.

اگر لاغر هستید و قصد دارید وزن خود را افزایش دهید، باید یک رژیم غذایی برنامه ریزی شده و منظم داشته باشید و وعده های غذایی را طبق برنامه و با آرامش صرف کنید و از مصرف غذا با سرعت و عجله پرهیز کنید. فرد لاغر حتی اگر گرسنه هم نباشد، باید به خوردن تشویق شود. افراد لاغر باید روزانه حدود ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوکالری انرژی اضافی دریافت کنند، لذا علاوه بر وعده های اصلی غذایی، جهت افزایش انرژی دریافتی میان وعده ها هم باید به برنامه غذایی روزانه فرد اضافه شوند. این میان وعده ها باید حاوی مواد مغذی کافی باشند. نکته برنامه غذایی به منظور افزایش وزن بدین معنی نمی باشد که هرچه می خواهیم بخوریم، بلکه باید همیشه تنوع و تعادل را، چه در رژیم افزایش وزن و چه در رژیم کاهش وزن، رعایت کنیم و انتخاب های صحیح غذایی را همواره مدنظر قرار دهیم